立夏是節(jié)氣之一，也是標(biāo)志夏季到來(lái)的節(jié)氣，立夏交節(jié)時(shí)間在每年公歷5月5至7日，具體時(shí)間要看當(dāng)年太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45°時(shí)的時(shí)間。今年是2024年，你知道2024年什么時(shí)候立夏？2024年立夏是幾時(shí)幾分幾秒呢？想知道立夏吃什么，就來(lái)瞧瞧小編的介紹吧。
立夏
2024年什么時(shí)候立夏
2024年立夏是5月5日8時(shí)9分51秒，星期日，農(nóng)歷2024年三月廿七。
立夏，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第一個(gè)節(jié)氣。每年陽(yáng)歷5月6日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45°時(shí)，為立夏節(jié)氣開(kāi)始。古籍《月令七十二候集解》中說(shuō)，“立，建始也”，“夏，假也，物至此時(shí)皆假大也”。這里的“假”是“大”的意思，指春日遠(yuǎn)去，夏季開(kāi)始，萬(wàn)物至此皆已長(zhǎng)大，故名立夏。
立夏是萬(wàn)物生長(zhǎng)的旺季。立夏三候：一候螻蛄鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。首先可聽(tīng)到螻蛄在田間的鳴叫聲，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜(一種瓜蔞類的藥用植物)的蔓藤開(kāi)始快速攀爬生長(zhǎng)。此時(shí)，萬(wàn)物已褪去了春日的青嫩，果蔬、野菜日日攀長(zhǎng)、俊秀繁茂。
立夏后，白晝漸長(zhǎng)，氣溫驟升，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)。農(nóng)諺說(shuō)：“豌豆到立夏，一夜多一杈。”這時(shí)，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。水稻栽插以及其他春播作物的管理也在此時(shí)進(jìn)入了大忙季節(jié)。
立夏吃什么
蓮藕
藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。夏季來(lái)臨食欲不振，吃點(diǎn)蓮藕還是不錯(cuò)的。
蓮藕
立夏蛋
立夏蛋是立夏的傳統(tǒng)食物，有益氣健脾，安神養(yǎng)心的功能。立夏吃蛋，可以預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。蛋可以是雞蛋也可以是咸鴨蛋，放入鍋中煮熟即可。雞蛋性平，補(bǔ)氣虛；咸鴨蛋性寒，清熱利濕。根據(jù)自己的體質(zhì)和口味選擇合適的蛋類食用。
立夏茶
立夏茶是江西一帶的習(xí)俗，用當(dāng)?shù)氐牟枞~烹飲，說(shuō)是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬。立夏茶可以清熱解毒，提神醒腦，增強(qiáng)抵抗力。茶葉種類多樣，有綠茶、紅茶、烏龍茶等。根據(jù)自己的喜好選擇合適的茶葉泡制。
立夏湯
立夏湯是用豬心和蓮子熬制成的湯，既能滋養(yǎng)心臟、開(kāi)胃消食，還能為身體補(bǔ)充水分。豬心洗凈切片，蓮子去心洗凈，加水和姜片煮至熟軟，加鹽調(diào)味即可?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中有“夏季屬火，通于心氣”的說(shuō)法，在夏季飲食上要重視養(yǎng)護(hù)心臟。
烏米飯
烏米飯是江浙一帶的特色美食，用烏樹(shù)葉汁和糯米做成烏米，再加豌豆、筍和咸肉等配料一起蒸飯而成。烏米飯有祛風(fēng)敗毒，防止蚊蟲(chóng)叮咬的功效。立夏吃烏米飯，不會(huì)疰夏，能祝愿一年平安順?biāo)臁?/p>
櫻桃
櫻桃是立夏時(shí)節(jié)的當(dāng)季水果。櫻桃色澤艷麗，味道甘甜多汁。櫻桃含有櫻桃含有豐富的維生素C、鐵、鈣、磷、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有多種抗氧化物質(zhì)，如花青素、花色素、紅色素、褪黑激素等。櫻桃有益氣健脾，滋養(yǎng)肝腎，澀精止瀉，美容養(yǎng)顏，防治貧血，抗衰老，降低尿酸，預(yù)防痛風(fēng)等功效。立夏吃櫻桃，可以清熱解毒，補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力。
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